Públic
  • Inicia sessió
  • El meu compte
Públic

Inicia sessió El meu compte
  • Grandària
    de lletra
  • Color
    de fons
    • Portada
    • Política
    • Opinió
    • Internacional
    • Societat
    • Economia
    • Cultures
    • Feminismes
    • Medi Ambient
    • Inicia sessió
    • Les meves dades
    • Tancar sessió

Segueix-nos

  • Política
  • Opinió
  • Internacional
  • Societat
  • Economia
  • Cultures
  • Feminismes
  • Medi Ambient
  • Público

Gastronomia

  • Públic - 30/01/2026

    Quines fruites i verdures de temporada hem de menjar al febrer?

    Judit Castaño

    Manat de calçots d'un productor de la IGP Calçot de Valls
  • Públic - 24/01/2026

    Vuit plats amb calçot per treure el màxim de profit a aquest producte de temporada

    Judit Castaño

    Calçots en tempura, amb salsa romesco i salsa teriyaki
  • Públic - 04/01/2026

    Els pastissers preveuen vendre gairebé un milió de tortells de Reis, que enguany seran més cars

    Tortells de Reis a l'aparador de la pastisseria Zaguirre de Terrassa
  • Públic - 27/12/2025

    10 fruites, verdures i hortalisses de temporada al gener per alleugerir els àpats de les festes de Nadal

    Aleix Camprubí

    Carxofes del Prat
  • Públic - 20/12/2025

    Escudella, canelons i pollastre rostit: trident de receptes tradicionals per les festes de Nadal

    Aleix Camprubí

    Canelons
    Publicidad
  • Públic - 13/12/2025

    Torrons i polvorons casolans: set receptes fàcils per fer a casa per aquestes festes de Nadal

    Aleix Camprubí

    El torró de Noguera Pastissers de Girona
  • Públic - 27/11/2025

    10 fruites, verdures i hortalisses de temporada aquest desembre per rematar l'any saludablement

    Aleix Camprubí

    Mercat de la Concepció de Barcelona, durant unes festes de Nadal
  • Públic - 26/11/2025

    Quatre restaurants catalans reben la segona estrella Michelin i dos s'estrenen amb la primera

    Foto de família de tots els restaurants que han rebut la primera estrella Michelin
  • Públic - 20/11/2025

    Sis receptes per entrar en calor: plats per preparar l'arribada del fred

    Aleix Camprubí

    Fricandó de vedella
  • Públic - 20/11/2025

    La vinya ecològica va a l'alça a Catalunya: triplica la seva superfície respecte a una dècada enrere

    Vinya ecològica amb reg de suport
    Publicidad
  • Públic - 13/11/2025

    Menys carn i peix i més llegums als menús escolars rebaixa a la meitat l’impacte ambiental

    Pla d'un menú escolar de l'Escola Farigola del Clot, en una imatge d'arxiu
  • Públic - 06/11/2025

    Sabors de temporada al novembre: deu fruites i verdures per gaudir de la cuina de tardor

    Aleix Camprubí

    Caixes de fruites i verdures exposades
  • Públic - 31/10/2025

    Panellets casolans: la recepta fàcil i ràpida per triomfar aquesta castanyada i Tots Sants

    Panellets de pinyons, a la pastisseria Zaguirre de Terrassa
  • Públic - 22/10/2025

    Per què la cistella de la compra s'encareix per sobre de la inflació?

    Aleix Camprubí

    Fruites en un supermercat
  • Públic - 17/10/2025

    Com conservar els bolets? Refrigeració, congelació, assecat i conserva per allargar la temporada

    Aleix Camprubí

    Camagrocs del Mercat de Cal Rosal
    Publicidad
  • Públic - 12/10/2025

    10 fires gastronòmiques i d'artesania que no et pots perdre aquesta tardor

    Judit Castaño

    Visitants de la 22a edició de la Fira del Bolet de Llagostera
  • Públic - 11/10/2025

    Buscar bolets: les set principals espècies comestibles que podem trobar als boscos de Catalunya

    Aleix Camprubí

    Grapats de camagrocs i cistells plens de bolets
  • Públic - 09/10/2025

    Tardor a taula: nou receptes de cuina de temporada amb moniatos, carabasses, castanyes i bolets

    Aleix Camprubí

    Crema de castanyes i ceps
  • Públic - 04/10/2025

    Set receptes amb ceps, rovellons, camagrocs i fredolics per gaudir de la temporada de bolets

    Aleix Camprubí

    Truita oberta de camagrocs amb cansalada
  • Públic - 02/10/2025

    10 fruites, verdures i hortalisses de temporada per gaudir d'aquest octubre a taula

    Aleix Camprubí

    Un client comprant en una parada de fruites i verdures del Mercat Central de Tarragona, en una imatge d'arxiu
    Publicidad
  • Públic - 25/09/2025

    El mercat de la Boqueria de Barcelona limitarà la venda de productes elaborats al 50%

    Una dona fa una fotografia a una parada de fruita de la Boqueria
  • Públic - 19/09/2025

    Com buscar bolets? Vuit consells per a la temporada que arrenca a Catalunya

    Els primers camagrocs del Mercat de Cal Rosal
  • Públic - 13/09/2025

    Set locals històrics de Barcelona que han ressorgit després d'haver tancat

    Aleix Camprubí

    El nombrós equip que lidera la nova etapa de l'Espai Texas, aixecant simbòlicament la persiana de l'equipament reobert el 2023
  • Públic - 29/08/2025

    Setembre a la cuina: 10 fruites, verdures i hortalisses per tornar a la rutina

    Raïm de garnatxa blanca d'una de les finques del Celler Masroig, al Priorat
  • Públic - 29/08/2025

    La calor ha matat entre un 80 i 90% de la cria de musclos del delta de l'Ebre

    Cordes amb musclos dins de l'aigua de la badia dels Alfacs
    Publicidad
  • Públic - 19/08/2025

    Alerten que el conflicte entre elaboradors i productors amenaça el "prestigi del Cava"

    Ampolles de cava a la línia de producció abans de ser etiquetades
  • Públic - 03/08/2025

    Receptes d’estiu: frescor, sabor i senzillesa a taula

    sopa de meló
  • Públic - 01/08/2025

    Vall d'Hebron confirma beneficis sobre la microbiota de verdura, fruita, llegums i cereals integrals

    Expositor de fruites i verdures
  • Públic - 25/07/2025

    Només el 15% dels productes de Mercabarna provenen de Catalunya

    Un dels pavellons del mercat de fruita i verdura de Mercabarna
  • Públic - 17/07/2025

    Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia: per a què servirà el reconeixement?

    Aleix Camprubí

    Fotografia de família al final de la presentació de campanya ‘Catalunya, la millor cuina del món’
  • Anterior
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Siguiente
Públic

DISPLAY CONNECTORS, SL.

  • Fes-te soci/a
  • Gestionar el meu compte
  • Newsletters
  • Aportació puntual a Público
  • Regala Público
  • Ajuda

Segueix-nos

  • Política
  • Opinió
  • Internacional
  • Societat
  • Economia
  • Cultures
  • Feminismes
  • Medi Ambient
  • Avís legal
  • Política de cookies
  • Política de privadesa
  • Qui som
  • Contacte