Les fires del bolet a Catalunya: on gaudir de la temporada boletaire aquesta tardor
El Berguedà, l'Alt Urgell, el Maresme i el Vallès Occidental són alguns dels territoris que mantenen viva aquesta tradició
Barcelona-
La tardor torna a omplir els pobles catalans de fires, mercats i degustacions gastronòmiques dedicades als bolets. El Berguedà, l'Alt Urgell, el Maresme i el Vallès Occidental són alguns dels territoris que mantenen viva aquesta tradició, amb activitats que s'allarguen fins a finals de novembre.
Aquest cap de setmana hi ha diverses cites destacades, com la Fira del Rovelló de Coll de Nargó i la Fira del Bolet i la Natura de Vilassar de Dalt. Durant les setmanes següents, el calendari continuarà amb propostes com la Fira del Bolet de Terrassa i els mercats de temporada del Berguedà.
Fira del Rovelló de Coll de Nargó (Alt Urgell)
La 31a edició de la Fira del Rovelló forma part de la Fira-Festa de Nargó, que també inclou la Festa de la Muntanya i una trobada d'escalada. És una proposta per gaudir del món boletaire i de les activitats vinculades a la natura.
Relacionat amb aquest tema
Fira del Bolet i la Natura de Vilassar de Dalt (Maresme)
La fira del Bolet i la Natura de Vilassar de Dalt (Maresme) arriba a la 36a edició amb parades al carrer Marquès de Barberà, una mostra de bolets al Museu Municipal i degustacions. La programació inclou també activitats prèvies, com sortides al bosc, tallers de cuina i tastets de bolets.
Fira de la Llenega i el Bosc de Tardor de Cardona (Bages)
La 33a edició de la Fira de la Llenega i el Bosc de Tardor de Cardona (Bages) combina parades de bolets, artesania i gastronomia amb una exposició micològica, un concurs boletaire infantil i demostracions de cuina. També hi haurà activitats familiars i propostes per descobrir el patrimoni del municipi.
Mercat del Bolet de Cal Rosal (Berguedà)
Aquest mercat de temporada, situat a Cal Rosal, al municipi d'Olvan, és una parada habitual per comprar bolets frescos i productes de tardor. A diferència de les fires concentrades en un sol dia, el mercat obre durant tota la temporada boletaire.
Fira del Bolet de Terrassa (Vallès Occidental)
El Mercat de Sant Pere i el carrer Ample acolliran aquesta fira, organitzada amb la col·laboració de l'Ajuntament. Hi haurà venda de bolets frescos, demostracions culinàries i activitats de cultura popular. La ciutat també programa les jornades gastronòmiques de tardor dedicades a la cuina i els bolets.
Relacionat amb aquest tema
Fira del Bolet d’Albanyà (Alt Empordà)
La cita, que s'havia previst inicialment per a l'octubre, s'ha ajornat al novembre per la previsió de pluja. La fira inclou parades d'artesania i alimentació, una exposició de bolets comestibles i tòxics, tallers i degustacions gastronòmiques.
Fira del Fredeluc i la Botifarra de Santa Eulàlia de Riuprimer (Osona)
Aquesta fira combina dos productes de tardor: el fredeluc —nom que rep el fredolic en aquesta zona— i la botifarra. És una alternativa per allargar la ruta boletaire fins al final de novembre, amb la gastronomia local com a protagonista.
Sobre la firma
Comentaris dels nostres subscriptors
Per veure els comentaris dels nostres subscriptors, inicia sessió o registra't.