El Primavera Sound aposta per la gastronomia d'alt nivell amb La Terrassa d'Estrella Damm

Per primera vegada i de la mà d'Estrella Damm, el Primavera Sound oferirà una experiència gastronòmica amb servei a taula dins el mateix recinte del Parc del Fòrum de Barcelona. Del 4 al 8 de juny, el festival de música estrenarà La Terrassa d'Estrella Damm – El restaurant, una nova experiència que fusiona música i menjar, i que destaca per ser una proposta innovadora. 

Comptarà amb les propostes de noms destacats de la cuina catalana d'alt nivell. Es tracta de figures com Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas i Nil Dulcet del restaurant Compartir Barcelona, Nandu Jubany de Can Jubany i Artur Martínez de El Buen Gusto. Les reserves ja estan obertes i es poden fer a través de l'app oficial del Primavera Sound.

Per a totes les persones que disposin d'entrada al festival, La Terrassa d'Estrella Damm – El restaurant oferirà una proposta servida a taula, com mai s'hi ha vist abans al Primavera. Serà en un espai amb capacitat per a 160 persones per torn i tres serveis diaris: a les 20 h, a les 21:30 h i a les 23 h. Els assistents podran gaudir d'un menú tancat de 45 euros que inclou els entrants de Dulcet, Jubany i Martínez, a més d'un segon a escollir i postres.

Per a l'estrena de l'espai gastronòmic, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas i Nil Dulcet oferiran un bou de mar amb crema d'alvocat. Per la seva part, Nandu Jubany, gran expert en aquest tipus d'esdeveniments, servirà la seva reconeguda croqueta de pernil ibèric. Finalment, Artur Martínez prepararà un bikini coreà ideat especialment per a l'ocasió. I tot plegat, maridat amb Estrella Damm, patrocinadora principal de Primavera Sound.

Una proposta inèdita

Amb aquesta nova proposta, Primavera Sound i Estrella Damm volen portar l'avantguarda musical i la innovació gastronòmica al mateix escenari. Oferiran al públic una experiència única que transcendeix el concepte tradicional de festival.