Volcans, fagedes i pobles medievals: cinc plans per passar un cap de setmana a la Garrotxa

La Garrotxa és una d'aquelles comarques que permeten combinar natura, senderisme, pobles amb història i gastronomia en una mateixa escapada. En un cap de setmana és impossible veure-la sencera, però sí que es pot fer una primera aproximació als seus paisatges més emblemàtics. La zona volcànica, amb més de 40 volcans i diverses colades de lava, és un dels grans atractius de la comarca, però el viatge també permet descobrir nuclis medievals com Santa Pau, Castellfollit de la Roca o Besalú.

Fageda d'en Jordà

Un dels plans imprescindibles per a qualsevol escapada a la Garrotxa és caminar per la Fageda d'en Jordà, un dels boscos més emblemàtics de Catalunya. Els faigs creixen sobre una antiga colada de lava del volcà Croscat, fet que dona al paisatge unes característiques molt singulars. Hi ha diversos itineraris senyalitzats que permeten recórrer el bosc a peu i adaptar la ruta al temps disponible i a la condició física de cadascú.  

El cràter de Santa Margarida

La Garrotxa és coneguda sobretot pel seu paisatge volcànic, i una de les millors maneres de descobrir-lo és acostar-se al volcà de Santa Margarida. El sender arriba fins al cràter, on es troba l'ermita romànica de Santa Margarida, situada enmig d'un espai verd que contrasta amb l'origen volcànic de l'indret. La visita es pot combinar amb el volcà del Croscat, on la gredera permet observar les diferents capes de materials que formen el volcà.  

Santa Pau i els seus fesols

Després de les excursions, Santa Pau és una bona parada per baixar el ritme i descobrir un dels pobles amb més encant de la comarca. El seu nucli medieval conserva carrers empedrats, muralles i una plaça porticada que permet fer una passejada tranquil·la pel centre històric. La visita es pot completar amb una parada gastronòmica per tastar un dels productes més coneguts del municipi: els fesols de Santa Pau, protegits amb una denominació d’origen. La gastronomia és, de fet, una altra manera de descobrir el territori, amb productes com el fajol i les patates d’Olot.

Olot des del volcà Montsacopa

La capital de la comarca també ofereix una bona combinació de natura i cultura. Un dels plans més accessibles és pujar fins al volcà Montsacopa, situat al mateix nucli urbà d'Olot. El camí permet arribar fins al cràter i gaudir d'una panoràmica de la ciutat i de l'entorn. Per completar la visita, es pot baixar al centre i descobrir alguns dels espais més destacats d'Olot o visitar l'Espai Cràter.

Castellfollit de la Roca i Besalú

Castellfollit de la Roca sorprèn per la seva ubicació sobre una espectacular cinglera de basalt, formada per antigues colades de lava. És una parada que es pot fer en poca estona i que permet contemplar un dels paisatges més singulars de la comarca. La ruta pot continuar fins a Besalú, on el gran atractiu és el seu nucli medieval, amb el pont fortificat sobre el Fluvià, els carrers antics i un important patrimoni arquitectònic.